ADORÁVEIS CAIXINHAS PARA PRESENTEAR

As festas de fim de ano já estão batendo em nossa porta, e se a grande maioria é igual à mim, vai deixando as lembrancinhas e presentes para última hora. Todo ano, eu falo: "Esse ano vou fazer tudo com antecendência, não vou deixar nada para depois...." e todo ano é a mesma comédia: filha, marido, trabalho.... e as tais lembrancinhas e presentes são comprados aos 45 do segundo tempo.Mas, no final sempre dá certo!!!!!!

Vamos ao trabalho: Estou com vários pedidos dessas caixinhas para o Natal. São bombons variados com trufas de limão, café e meio amargo, bombom crespinho e bombom de cupuaçu.

O outro modelo são os alfajoritos com recheio de doce de leite.

Até vou aproveitar a ocasião para agradecer a todos que encomendaram essas delícias, podem ter certeza que estou fazendo tudinho com muito carinho e dedicação. Agora, tenho que voltar ao trabalhoooo, melhor dizendo para cozinhaaa......

BRIGADEIRO DE COLHER

Essa delícia fiz no fim de semana, atendendo aos pedidos de minha filha. No final de tudo, eu comi muito mais que ela . Mas, vamos combinar, esse "pecadinho" é bom demais!!!!!

A receita já é tradicional, fácil, mas às vezes um ingrediente daqui, outro dali fica melhor ainda. Eu fiz com chocolate ao leite (em barra), mas pode colocar Nescau, Toddy ou chocolate em pó.

Você vai precisar de:
1 lata de leite condensado

1 colher(sopa) de manteiga

100g de chocolate ao leite ou 4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou Nescau, Toddy ...

1 caixinha de creme de leite

Como fazer:

Colocar numa panela em fogo baixo, a manteiga, o leite condensado e o chocolate ao leite (ou o chocolate que você tiver disponível) e mexer até quando começar a desgrudar da panela.

Colocar logo em seguida ( ainda quente) no liquidificador com o creme de leite e bater por um a dois minutinhos, assim fica com a consistência meio aerado. Muito bom!

Em seguida, colocar nos copinhos e decorar como quiser, raspas de amendoim , chocoball, miçangas, ..... Se conseguir deixar umas 3 horas na geladeira, vai ficar especial, mas caso não consiga MANDA VER!!!!!!

JULIE & JULIA

Oi pessoal, tenho recebido emails me pedindo mais receitas e postagens no nosso blog , me desculpem a falta de tempo, mas os bombons, trufas e pirulitos estão me consumindo (Só tenho a agradecer, é claro!!). Mas, por favor, continuem fazendo comentários, me enviando emails, pois vejo todos os dias o blog com muito carinho e leio todos os comentários e emails.
Mudando de assunto. assisti esse filme no fim de semana, uma delícia! Dá vontade de ir para cozinha e fazer uma das receitas do filme. Quem já gosta, se apaixona mais ainda pelos sabores e prazer da cozinha. Com certeza quem assistir irá se identificar de alguma forma com Julia Child e Julie Powell.

PRESENTINHO DO "CHOCOLATE EM PÓ"

Hoje recebemos com muito carinho da Luciana do blog CHOCOLATE EM PÓ, nosso PRIMEIRO SELINHO.

Luciana, muito obrigada mesmo.!!!! Nosso Blog está mais fofo ainda com esse selo. É bom lembrar que do primeiro selinho a gente nunca esquece, verdade ou não?

PIRULITOS RECHEADOS

Esses pirulitos foram pedidos com recheios de amendoim e doce de leite com ameixa. Como não foi para festa infantil ou festa com tema, a cliente não quis tags com nomes ou datas. Qualquer dúvida ou sugestão, fiquem à vontade.

Ah, Renata, logo logo coloco mais receitas no blog como você pediu. E obrigada pelo pedidos dos bonitinhos aí de cima.

Bazar Reciclar é Fashion

No próximo fim de semana (dias 7 e 8 de novembro), vai ter a IV Edição Bazar Reciclar é Fashion já com novidades para o verão.
Nossos bombons já estão com presença marcada. Aguardo vocês.
Quem puder acessar o blog Reciclar é Fashion e já vai conhecendo um pouco da variedade que elas têm.

BOLO DE ABACAXI

Muita gente está pedindo para que eu coloque receitinhas também, então vamos começar. Lembrando que estou adorando os comentários e sugestões que recebo por email. Continuem....

Esse bolo fica com a massa muito leve. É fácil de fazer.

Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
1 Abacaxi em rodelas
Massa:
100g de manteiga
1 caixinha de creme de leite
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara e meia (chá) de leite
manteiga para untar

Como vamos fazer:
Calda: Em uma panela, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água e mexa, deixer ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar (essa parte é a que mais exige paciência, porque demora um pouco).
Unte a forma e despeje a calda e distribua as rodelas de abacaxi.
Massa: Na batedeira, bater a manteiga com o creme de leite, os ovos e o açúcar até ficar um creme. Junte o leite, a farinha de trigo peneirada e o fermento e misture até ficar homogêneo. Despeje a massa sobre o abacaxi e leve ao forno médio-alto preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Deixe amornar para desenformar.

Se aguentar esperar até esfriar para comer....

BOMBOM DE CUPUAÇU

Como sou uma nortista de verdade (nasci em Manaus), não poderia deixar de fazer esses bombons deliciosos com sabor da minha terra natal.

Geralmente quem pega um pedacinho só para provar, acaba comendo mais de um. É muito gostoso com paladar diferente. Quem já comeu desses bombons fique a vontade para comentários.....

Agradecimento à Marcela e Paula do Reciclar é Fashion

Quero agradecer a Marcela e Paula pelos convites de participar dos bazares que elas fazem no Reciclar é Fashion.

Aqui também vai uma super dica para quem é "desapegada" como elas falam, vale a pena conhecer o Reciclar é Fashion. Tem muita coisa bacana, roupas, acessórios com gosto, qualidade .... e principalmente alto astral.

TRUFAS E BOMBONS

Meus chocolates já estão participando de festinhas, comemorações, aniversários.....
Nessa festinha, foi pedido trufas meio-amargo, bombom de cupuaçu e brigadeiros choco ball...
Colocados na bandeja fina de vidro eles ficaram um mimo, super charmoso.

Pirulitos de Chocolate

Esses pirulitos já são recorde de vendas. Para nossa surpresa , não é só para a criançada, porque "gente grande" está adorando.São vários recheios: doce de leite (nosso recordista!!!!), brigadeiro, doce de leite com coco, paçoca........brigadeiro branco..

Para festas infantis colocamos nos pirulitos tags com o tema da festa, nome da criança....

TRUFAS

As trufas têm um paladar delicioso...

Temos trufas de café, meio-amargo e limão.
Uma delícia. Agrada em todas ocasiões.