VOTEM NO DONNA CHOCOLATE

Olá, estou super feliz e estou aqui para dividir essa alegria com vocês amigas blogueiras, clientes, família. Ontem recebi um email que dizia que esse blog que vos escreve tinha sido indicado ao TopBlog 2010, a minha primeira pergunta foi: "O que é TopBlog?", entrei no site deles e vi que que é uma premiação para os blogs mais votados e que tem jurados....... A minha segunda pergunta foi: "Quem me indicou?" Essa pergunta eu não tive resposta ainda, mas o importante é que fiquei feliz da vida.
Bem, hoje estou aqui para pedir que votem no meu blog, é fácil e rápido. É só clicar no link abaixo, ou no selo que está no canto direito do blog.

http://www.topblog.com.br/2010/index.php?pg=Busca&c_b=21102366

Eu sei que ganhar é muito, mais muito difícil mesmo, mas eu quero é participar. Sei que o cantinho aqui ainda tem muito feijão para comer, tem muito ainda para aprender, mas só de participar, gente, já está ótimo.
Amigas blogueiras , todos os blogs podem se inscrever, é só entra no site TOPBLOG, é gratuito e podem contar com meu voto.
Já votei no blog da Cris Ventura, do Canto do Feng Shui, o espaço dela tem dicas maravilhosas.

Beijos e até .....

Risoto de camarão à moda da casa

Olá, hoje vou colocar a primeira receita de prato salgado do blog. Já faz algum tempo que eu queria colocar, mas alguns diziam que eu não deveria porque se o nome daqui é Donna Chocolate então não teria haver eu colocar camarão nesse meio. Mas pensei e decidi, nesse cantinho aqui eu não quero somente mostrar meu trabalho, quero também fazer amizades, dividir receitas, pensamentos, opiniões....

Vamos a receitinha, pois é, quando coloquei "à moda da casa" tem uma explicação básica: quer dizer que cada um faz a moda da sua dispensa, ou seja, do que tem em casa. Eu não fiz com arroz arbóreo, que é o certo para risoto, fiz com arroz branco mesmo e fiquei sastisfeita e comi que nem criança, me esbaldei!!!! Não sei exatamente quantas pessoas serve, aqui em casa comeu eu, minha irmã e minha filha, pois o marido não gosta ( não sabe o que está perdendo!) .

Ingredientes:

2 copos (americano) de arroz
250 a 300g de camarão cinza médio

1 cebola grande picadinha
1 a 2 tomates sem pele picados
Alho à gosto picadinho
100g de ervilhas (usei aquela congelada de saquinho)
Cheiro verde à gosto
Coentro à gosto
1 pimentão vermelho cortado em rodelas
2 ovos cozido
Queijo parmesão à gosto (eu caprichei no queijo)
Azeite

Vamos fazer:

Bem, eu faço o arroz normalmente e reservo.
Para o molho colocar numa panela em fogo médio um pouco de azeite e a cebola, quando a cebola ficar mole colocar o alho, mexe um pouco e acrescenta o camarão e tomate, mexe mais, baixa o fogo , tampar a panela e mexer de vez em quando, vai começar a ficar com água do próprio camarão e vai deixar cozinhar, quando o molho ficar bem apurado, mais ou menos uns quinze minutos depois, colocar a ervilha e também deixar cozinhar uns cinco minutos nesse molho. Colocar o cheiro verde e coentro, deixa mais um pouquinho de nada e finalmente coloca o arroz cozido e mistura daqui, mistura dali, coloca o queijo parmesão e mais um pouco de azeite e para variar, mexe mais. Pronto.
Agora passa para uma travessa e coloca umas rodelas de pimentão e os ovos cozidos também cortados em rodelas. Prontinho. Agora manda ver!!!!

Beijos e até o próximo post.

Festa na Fazenda

Antes de qualquer coisa, FELIZ DIA DAS MÃES, atrasado, eu sei, mas com o mesmo carinho de domingo. Espero que o dia de ontem tenha sido de muita harmonia e amor em todos os lares.

Bem, mudando de assunto, hoje quero escrever um pouco dos meus 4 dias e noites que passei pensando no tema da festa do Marcelinho, o fofíssimo estava fazendo seu primeiro aninho! Sua mamãe pediu os pirulitos de doce de leite. O tema da festa foi "Festa na Fazenda" , aí que entra os meus dias e noites pensativa, o que eu poderia criar nos pirulitos para eles ficarem no clima da festa?!! Pensa daqui, pensa dali vaca, boi, cavalo, como desenhar,será que consigo? Uma vaca sozinha no pirulito ia ficar sem graça, o cavalo ali parado no pirulito, coisa sem graçaaaa!!! E eu pensando: "A festa está chegando e eu não decidi nada!!!" . Do nada, comecei a olhar a gaveta de livros da minha filha e de repente fiquei de frente com a cesta de frutas da Chapeuzinho Vermelho, uma luz acendeu: Na fazenda tem pomar, maçãs, laranjas, .....Decidi: Como na decoração da festa já vai ter bastante bichinhos, eu entro com o pomar, as árvores, as cerquinhas da fazenda.... Dormi feliz e acordei ansiosa para começar meus quitutes. No final do dia eles estavam prontos para entrega, gostei muito. Espero que nas fotos eu consiga passar um pouco da minha felicidade. Dever cumprido!!! Beijos.....