RECEITAS COM MOCOCA E CONTINUA O SORTEIO!!!!!

Já comentei há um tempo ( acho que há bastante tempo, por sinal!!!!) que ganhei do meu marido o livro com cheiro da minha doce infância: o livro da DONA BENTA. Já vi o livro de frente pra trás e de trás pra frente e não conseguia tempo para fazer nenhuma receitinha, me marido e minha filha, então, já tinham desistido!!!!
Semana passada, sexta feira a tarde, consegui ficar em casa. E fiquei olhando, paquerando os produtos da MOCOCA que ganhei e pensando qual que eu iria experimentar primeiro e tive a brilhante idéia de fazer dupla estréia ( do livro e dos produtos Mococa). Vai eu de novo olhar o livro de frente pra trás....., minha filha queria que eu usasse primeiro o Doce de Leite. E me deparei com a receita de sonhos. Detalhe: a receita precisava de fermento biológico ( eu não tinha em casa), mas eu estava determinada a fazer alguma receita do livro, e de repente vejo a receita:
SONHOS DO POBRE. Hahaha, é essa!!!

Bem, ficou uma delícia. Sucesso aqui em casa e para alguns vizinhos, pois é, a receita deu para muitos mini sonhos pobres (mas gostosos) e saí distribuindo.
Mas, não consegui o formato exato do sonho, não sei se errei na quantidade de leite, pois na receita não diz a quantidade e fui no olhômentro. Mas, em termos de sabor, ficaram deliciosos.
Marido satisfeito, filha feliz e família mais cheinha!!!

Vamos a receitinha:

Sonhos do Pobre:
Vc vai precisar de:

- 3 ovos separados
- gotinhas de essência de baunilha ( a receita não pede, eu que coloquei)
- 2 colheres (sopa) de açúcar ( eu penerei )
- pitada de sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo ( eu penerei )
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- leite suficiente para amolecer a massa
- canela em pó
- açúcar para polvilhar

Fazendo:

Bata as claras em neve; junte as gemas, o açúcar, o sal e a farinha, aos poucos e, por último, o leite, até que se forme uma massa macia ( Nessa hora que tem tomar cuidado para não exagerar no leite)
Adicione o fermento e frite, às colheradas, em óleo quente, agitando a panela para que os sonhos dourem por igual.
Sirva-os, polvilhando com açúcar e canela.
Prontinho, agora é fazer um café ou chá para acompanhar!!!!

Ahhhhh, para quem não sabe ainda, tem sorteio MOCOCA aqui no nosso cantinho. Para partipar é fácil e rápido, clica aqui e boa sorte!!!!

Beijos e até o próximo post,