PAVÊ DE BOMBOM

Ai que saudades de postar receitinhas, apesar de viver na cozinha fazendo os pedidos (chocolates, trufas, pirulitos recheados), eles me tomam praticamente todo tempo em que estou na cozinha, com isso fica difícil fazer quitutes ou novidades, mas sempre que tenho um tempinho
nos pedidos vou correndo fazer sobremesa. Então, aí vai mais uma receitinha bem gostosa e muita simples e rápida de fazer, fiz esse fim de semana e fez sucesso, minha filha se esbaldou.

Precisaremos de:

1 lata de leite condensado

2 copos de leite

3 ovos (separar as gemas das claras)

1 colher (sobremesa) de maisena (eu já dissolvo no leite)

12 bombons sonho de valsa ou serenata do amor

1 barra de chocolate meio-amargo ( 170g)

3 colheres (sopa) de açúcar

1 caixinha de creme de leite sem soro

Agora, vamos ao trabalho:

Numa panela, colocar o leite condensado, 1copo de leite, 3 gemas e a maisena e levar ao fogo baixo, mexendo sempre até formar um creme, tipo um mingau. Colocar esse creme numa travessa, espera um pouco até ficar morno ou frio, como sou meio ansiosa, já coloco uns 5 minutos no congelador, quando já estiver morno colocar os bombons picados em cima desse creme, às vezes eu coloco também os bombons Bis junto com os bombons. Em seguida , numa panela derreter o chocolate meio-amargo com o outro copo de leite e colocar na travessa em cima dos bombons. Na batedeira, bater as 3 claras em neve, quando já estiver em neve junta o açúcar e bate mais um pouquinho, quando formar um creme bem leve coloca o creme de leite e mistura bem e colocar na travessa em cima do chocolate derretido e pronto. Se preferir, pode colocar mais bombons em cima para decorar e soltar a imaginação para decorar, Levar ao congelador e tirar uns 10 minutos antes de servir. A partir daí, é só alegria!!!!

Beijos e depois me contem como ficou....