sábado, 7 de janeiro de 2012

ESTROGONOFE DE CARNE COM MOLHO MOCOCA!!!




Hoje é dia de dica maravilhosa da:......, não é da Ofélia, tá?! Para quem não é dessa época, antigamente tinha o programa: A cozinha marvilhosa da Ofélia.

Mas hoje quem dá a dica é a vaquinha mais querida do Brasil, a MOCOCA. A Mococa desde 1919 se empenha em torna nossa vida mais saborosa e com o ritmo frenético de vida das pessoas ultimamente, a Mococa também se preocupa com praticidade e qualidade.

E pensando nessa praticidade, ela tem novidades. Dois molhos: Quartro Queijos e Molho pronto para Estrogonofe.
E, gentilmente, ela nos enviou esse mimo. A-M-E-I!!!! Super prático e muito gostoso!!! Vale muito a pena conferir. Até agora, usei o molho Estrogonofe e está super aprovado.

Vamos à receitinha do estrogonofe prático:

800g a 1Kg de alcatra cortada em cubos, mas pode ser patinho ou outra que vc prefira;

Alho, cebola, pimenta do reino (geralmente uso a branca), sal, azeite ou óleo.

Não usei champignom, pois os chatonildos de plantão daqui de casa não gostam.

Tempere a carne com alho e pimenta do reino.
Refogue a cebola no azeite, coloque um pouco mais de alho, acrescente a carne, sal. Quando estiver bem macia, vem o pulo do gatinho: O MOLHO PARA ESTROGONOFE DA MOCOCA.
Prontinho. Agora é só colocar para acompanhar um arroz branco, batata palha (já que estamos falando em praticidade).

Beijos e experimenta o molhinho!!!!

Um comentário:

  1. um que delicia, eu conheço este molho e ja fiz uma delciia realmente,,

    ResponderExcluir