BRIGADEIRO DE COLHER

Essa delícia fiz no fim de semana, atendendo aos pedidos de minha filha. No final de tudo, eu comi muito mais que ela . Mas, vamos combinar, esse "pecadinho" é bom demais!!!!!

A receita já é tradicional, fácil, mas às vezes um ingrediente daqui, outro dali fica melhor ainda. Eu fiz com chocolate ao leite (em barra), mas pode colocar Nescau, Toddy ou chocolate em pó.

Você vai precisar de:
1 lata de leite condensado

1 colher(sopa) de manteiga

100g de chocolate ao leite ou 4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou Nescau, Toddy ...

1 caixinha de creme de leite

Como fazer:

Colocar numa panela em fogo baixo, a manteiga, o leite condensado e o chocolate ao leite (ou o chocolate que você tiver disponível) e mexer até quando começar a desgrudar da panela.

Colocar logo em seguida ( ainda quente) no liquidificador com o creme de leite e bater por um a dois minutinhos, assim fica com a consistência meio aerado. Muito bom!

Em seguida, colocar nos copinhos e decorar como quiser, raspas de amendoim , chocoball, miçangas, ..... Se conseguir deixar umas 3 horas na geladeira, vai ficar especial, mas caso não consiga MANDA VER!!!!!!